מה הגובה של בקבוק יין?

גודל בקבוק היין חשוב מאוד ליצרני היין מכיוון שהוא יכול להשפיע על ייצור, אחסון ושינוע של בקבוקי יין. לרוב המדינות יש מפרטים סטנדרטיים לגדלים של בקבוקי יין, שהנפוץ שבהם הוא 750 מ"ל.
בנוסף לגודל הסטנדרטי של 750 מ"ל, ישנם עוד גדלי בקבוקי יין נפוצים יותר, כגון בקבוק "מגנום" (1.5 ליטר), בקבוק "כפול מגנום" (3 ליטר), בקבוק "אומאס" (6 ליטר) ו" בקבוק Nibiro" (15 ליטר). גדלים לא סטנדרטיים אלו משמשים בדרך כלל לאריזת יינות יוקרתיים ומיוחדים. גודל בקבוק יין סטנדרטי הוא 750 מ"ל, גובהו כ-29 ס"מ ובקוטר כ-7.6 ס"מ. גודל זה נוח ליצרנים לייצר ולצרכנים לקנות, והסטנדרטים המאוחדים בין המדינות גם מקלים על החלפת יין ושינוע. בנוסף, גם גודל בקבוק היין יכול להשפיע על איכות היין. גדלים שונים של בקבוקי יין מתאימים גם לאריזת דרגות שונות של יין.

לבקבוקים בגבהים שונים יש השפעות שונות על טעם ואיכות היין. ראשית, גודל הבקבוק משפיע על קצב החמצון של היין. בקבוקים בעלי גבהים גבוהים יכולים להכיל יותר חמצן, כך שהיין יתחמצן ויתקלקל ביתר קלות, אבל זה גם גורם ליין להיכנס מהר יותר לתקופת ההתבגרות. להיפך, בקבוקים בעלי גבהים נמוכים יותר יכולים להאט את קצב החמצון של היין ובעלי תקופת התבגרות ארוכה יותר. שנית, בקבוקים בגבהים שונים ישפיעו גם על הבהירות והטעם של היין. בקבוקים בעלי גבהים גבוהים מאפשרים למשקעי פסולת לשקוע בתחתית הבקבוק, ובכך לשמור על היין צלול והטעם טהור. להיפך, בקבוקים בעלי גבהים נמוכים יותר עשויים להפוך את היין לעכור יותר ואולי יהיה לו טעם שונה.